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乐品餐饮有限公司-重庆小面-重庆小面排名

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  • 发布时间2019年05月20日
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会员级别金牌商盟 第2年

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联 系 人汪经理先生

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主营产品花甲米线加盟,江湖菜烧烤培训,五谷鱼粉培训,重庆酸辣粉培训

经营模式 品牌厂商

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愚小面加盟要多少钱?

愚小面加盟要多少钱?其实费用并不高,只要1-5万元的加盟费就够了,在同行业的费用当中,可以说是非常的便宜了,如果你还觉得贵,重庆小面怎么做,那么看完下面愚小面的介绍之后,你肯定会觉得这是物超所值了!


传统意义上的重庆愚小面属于汤面类型,指以葱、蒜、酱、醋、辣椒调味的麻辣素面。与其他地方的面食相比,小面的灵魂在于——调料。重庆愚小面的调料一般多达十几二十种:油辣子、味精、花椒、酱油、醋、香油、葱段、姜末、蒜汁、榨菜粒、花生米、芝麻酱……哪种多哪种少、哪种重哪种轻,都由各家老板们掌握着秘方,以此来成就自家小面的独有的。尽管各家秘方不尽相同,但重庆愚小面的基本口味始终是四个字:麻辣鲜香。


澳门葡京官网“麻”来自花椒,花椒的选料很重要,翻炒也很关键,火候必须拿捏得当,需要用铁锅将新鲜花椒“坑”香,最后再打出粉末;

“辣”则是油辣子,须用纯正菜籽油,在油温200℃时,浇盖辣椒面,紧接着放入芝麻和花生,正宗重庆小面技术培训,油温120℃再浇盖,最后用小火慢慢炒制;

澳门葡京官网“鲜”是汤头,用骨头熬制的鲜汤配上猪油,四川有句行话“川戏的腔,川菜的汤”;

澳门葡京官网“香”来自海椒,尽管与油辣子的原料相同,但要求却完全不同,油辣子要求辣味纯正,而海椒却要辣中带香。







舌尖上的重庆愚小面

视觉山城

澳门葡京官网为了心中的梦想,开起了重庆愚小面馆传承美食文化。

澳门葡京官网劲道的小面

澳门葡京官网有人说,重庆人的一天,是从小面开始的。

在重庆,小面不仅是美食,更是一种文化传承,它不光可以让全国吃货趋之若鹜,更可以让游子们瞬间欲罢不能……因为这是大多数重庆人一生的味觉记忆。

就连在餐饮行业颇有建树的大师们,只要提起重庆愚小面,就会涌动出一种激情,并为之努力奋斗。

“在面食之中,重庆愚小面本身就是特别的。”全国各地的面食,大多坚持原味,调料极少,而一碗重庆愚小面却能动用十多种调料,鲜美的大骨汤、带劲的碱面、一层厚厚的红油,口感极为丰富,这是一大特色。

澳门葡京官网亲民的价格

只需几块钱,便可吃一碗热腾腾的重庆愚小面,还管饱。也正因此原因,小面让各色各式的人们聚集在一起。男女老少,美丑高矮,工人白领大老板,不管是什么身世什么地位,不论高低贵贱,因为一碗重庆愚小面而坐在一起。


重庆愚小面,一个熟悉又陌生的名字,曾因《舌尖上的中国》而响彻寰宇,因央视《品牌力量》而家喻户晓,一时间,重庆愚小面成了更多人的憧憬,成了重庆人的骄傲,成了创业者的方向,掀起了一场重庆愚小面学习之风,霎时间,重庆愚小面全国各地遍地开花,海内海外学员不断,重庆小面,真正展现了一场重庆十八怪之“不吃小面不自在”的风尚。

事情的发展往往都是在矛盾的统一体中反复循环前进,一方面重庆愚小面带动了重庆创业热潮,带动了地区部分经济,影响了全国投资风向;另一方面重庆愚小面标准不一,行业参差不齐,收费落差甚大,自制重庆小面,跟风现象严重,没有技术也在培训,导致一时间之后,很多重庆之外的学员选择方向迷失,最终学了“二流” 技术,开了“半吊子”面馆,失败就这样成了常事。值此之时,乐品专业培训团队联合重庆愚小面行业大咖率先提出“培训专业化”“收费合理化”“标准统一化”的培训口号,让重庆愚小面培训回归正轨,让重庆愚小面文化发扬光大。

其实,正宗重庆愚小面是很好的,不仅仅色香味美,还营养健康,一碗小面端给你,香喷喷的气息扑面而来,掩不住内心饥渴的食欲感,看着色泽鲜艳,闻着香味扑鼻,一筷子下去,麻辣鲜香润入你舌尖每一个味蕾,一口下肚,暖暖的,美美的,回味无穷,妙不可言,这才是正宗重庆愚小面。



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